材料：

洋蔥2個，

紅葡萄酒500毫升，

1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。* k9 @+ K/ _" m2 {2 k1 e! G$ g

制法：

    將洋蔥洗淨，去掉表麵茶色外皮，切成八等份約半月形。將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2​​至8日。(筆者覺得一星期最好)將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。+ Z4 @! n7 B- y

飲用方法：) i5 p* K, a6 D

一.每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；
+ ~. e+ F2 L8 `& T二.每日飲一至兩次；0 V( ~+ d8 w- c
三.浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
1 S: W) B/ X8 ~# a" l2 w. B四.不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。4 \' x: U7 C# {1 w
五.若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。

一.高血壓的患者，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。
/ [" ^! f3 \/ k$ ^7 t二.最妙的是對老花眼也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜誌。0 }: Z% }% B+ I8 K
三.每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿癥，喝了兩天之後，不可思議的完全恢復正常。
  J. P" M  Z+ n  g; ]1 m四.每天夜裡醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠癥，飲用之後也會全消除。
% v$ q/ k3 l. c' o$ q( C7 ^8 K五.眼睛疲勞和糢糊不清，喝了之後第二天就沒有問題了。6 m* X3 A7 Z  }+ y+ b$ `1 A3 b7 V
六.對幾乎無法治療的白尿癥，尿會混濁的喝了之後的也變得接近透明。' H9 @: t7 h# n5 a( \1 l: e
七.經常肚子會脹，非常痛苦的便秘癥，喝了之後第二天便恢復正常排便。

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以上這麼多的功效，如果你的年齡在中年以上者一定適合，花錢不多，有益且功效顯著，不妨一試。 ! k/ A+ j5 I0 Y0 Z7 T0 r

補充：討厭吃洋蔥嗎？看看下面的文章，即使它再不可口，為了身體好，也請多多食用。
" p2 P5 Z# K8 x, M* O" G3 Q關心自己也關心家裡的人喔！

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【洋蔥比骨質酥鬆癥的藥有效】
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% N  `2 ]3 V) ?$ M4 x$ m6 s/ T家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆癥的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊“自然”的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆癥治療藥品“calcitonin”還要好。

% B0 d% a0 \: ?  X! m0 u# M/ |研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四周後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。更值得註意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。

- {& u( S0 x4 T* d7 y" @研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於“預防骨質流失”，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質酥鬆癥。

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醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效。像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
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* H6 v" a1 h1 H  n8 t【洋蔥可以預防膽固醇過高】

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據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心髒病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方。
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【洋蔥可以分解脂肪】

' G" v$ S, c- {' M5 u克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。克多博士讓診所裡的心髒病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。) Q, s* Z% r8 H3 ~+ E& s
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【洋蔥可以預防胃癌】

% L- _- u! y1 _, L洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
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- c" q' A  ^5 b8 ]8 u9 K【洋蔥可以對抗哮喘】

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洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。6 y! A  ?$ S  N+ E- [6 i+ l1 M

  Z* H4 ?8 f) f3 v, g$ B【洋蔥可以治療糖尿病】

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      很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖；而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。4 Y) X3 ?3 Z. R4 K) i
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【洋蔥還有其他多種療效】

% _' r2 n3 m5 ^+ F* ^2 L' G( @# v9 f    洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用​​來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。

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     感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽.