嘩，84個靚湯，連煲二個幾月都吾怕重複！

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麥多芬發表於 2017-5-5 21:59 | 只看該作者

本文來自：資訊科技 ND076DR-2★http://nd076dr2.258club.com/★ 轉帖請註明出處！作者：麥多芬 您是第4830個瀏覽者

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嘩，84個靚湯，連煲二個幾月都吾怕重複！
2 [1 ^& E4 p! O% d; p+ W, W3 l8 L; v
廣東省中醫院藥師佘自強教你煲靚湯！
4 `* i- X1 a) h$ x, w
1.淮山黨參鵪鶉湯
材料：黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3片
功效：健脾益胃的功效，對脾胃虛弱所致的食欲不振，消化不良，有食遼補益作用。/ w7 l( D' K$ x) X* [
3 W& C- S* P- f* @6 X, Y9 L
2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯
材料：五指毛桃、雞、或瘦肉
功效：對於風濕對關節痛有幫助療效' b% q8 F1 y& J+ `% V& D8 t  T
9 c; m9 w+ e' B. |$ a) n/ \
3.黑豆煲塘鯴魚或客家娘酒煲母雞
材料：黑豆、塘鯴魚、客家娘酒母、母雞
功效：補氣血健筋骨

4.山萸肉芡實煲瘦肉
材料：山萸肉、芡實、瘦肉& ]2 O: R' |# k+ `7 P3 F4 k
功效：補陽虛

5.百合西洋菜豬展生魚湯
材料：百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個、生魚400克、豬展300克、生薑3片 $ _: v" \4 ^' y; l2 I, n- L
功效：清潤理肺養陰，調肺止咳，安心寧神，補中益氣

6.清補涼乳鴿湯- O0 i. ?/ d5 A- H
   材料：淮山20克、芡實20克、杞子15克、沙參15克、玉竹15克、紅棗4個、乳鴿2隻、瘦肉150克、生薑3片
   功效：這些均為性味平和而滋補清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用

7.獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎3 Z" H: l" b2 Z- a. D3 s9 r
材料：獨腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎( T2 l( h- o7 A& ~/ L+ D8 ?1 r
功效：主治小兒疳積，或祛積開胃" U  o. H% ~% v0 w* u: x; h
# R& ~( t1 F9 ?7 I
8.太子參無花果瘦肉湯
材料：太子參20克、無花果50克、密棗2個瘦肉400克、生薑3片  ~9 I0 a* B, P: z
  功效：能健胃，理腸，益氣潤肺，對幹咳無痰喉嚨痕癢、大聲說話便會咳嗽有作用，可用於脾胃虛弱或消化不良$ u) g$ D+ h* T' C' v2 [- v
6 Q( c. U) T0 N6 [2 i- U
9.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞
材料：春砂仁15克、豬肚200克（一人量）、或猴頭菇、竹絲雞- Z0 u7 V0 l: O: _! f; X! N" a
功效：慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯，可減輕病人的難受程度* H! P1 {. I, b- c
0 v9 U' a$ J" }4 @+ j/ p  @3 d: \
10.春砂仁煲鯽魚湯
   材料：春砂仁、鯽魚5 |. i8 [- ^( |/ _4 A* B  c
   功效：用於陰虛火旺體質健脾化氣
) e% y! j$ m- R9 `% |- Y* |
11.栗子淮山豬蹄湯
   材料：鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個豬蹄1對、生薑3片
   功效：能加強脾胃功能，健腎氣，益腰膝，養腸胃，縮小便' z! B# z- B- J+ V( X, ]/ H

12.白菜幹豆腐臘鴨頭湯
   材料；白菜幹75克、豆腐2塊、芡實25克薏仁25克、蜜棗4個、陳皮適量、臘鴨頭連頸2個、鴨肉300克、生薑3片
功效：滋陰降火，潤躁養胃，利水消腫，清熱養陰，去火下氣，補腦益氣3 u, C; I$ h( @# L7 ?! Q
7 d* F" Q5 h0 Q8 q
13.粉葛煲魚湯# I: l( _& K7 p0 L) ~9 Y0 h' Y
   材料：粉葛、鯪魚
   功效：健筋骨，行氣活血，祛水利濕& l( S2 c! Z$ U. U& r1 _

14.豬籠草赤小豆橫利湯& K' e, b, [0 [, ~
   材料；豬籠草20克（鮮品45克）赤小豆50克、豬橫利3條、生薑3片
   功效：清熱利濕，化痰止咳，潤肺陰清肺熱又能退濕，療瘡，清積去痰

15.浮小麥參淮牛展湯! e2 K! z. f4 l) R2 _' [8 E. @+ g
   材料：脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生薑3片7 f0 }9 ~+ X& D7 a! a
   功效：補益精血，健脾養胃，補脾安神，滋陰補氣潤血和脈
; E5 U6 ^' ]$ |4 [9 w1 R" K
16.綿茵陳煲鯽魚湯6 ~6 b' l' d9 w# q
   材料：綿茵陳、鯽魚
   功效：對蕁麻疹，手腳經常癢有去濕抗過敏作用4 p2 K) q% @1 ^) r

17.金嬰子，澤瀉煲瘦肉湯3 @' y' _( x+ x. D$ }% w
   材料：金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克
功效：脾胃虛，陰虛火旺，胃寒伴肝氣鬱結（乳腺增生，兩肋疼）
* B  C# E8 P) ^2 j6 ~
18.陳皮頓老鴨
   材料：陳皮10克、光老鴨1隻、生薑3片2 X( l7 ?! z2 N, y
   功效：理氣健脾，燥濕化痰，潤肺止咳，滋陰補血，健脾醒胃
  {' Y& g; f* E9 l, @/ E6 |: N
19.木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
   材料：木瓜1000克、老鴨1隻、生薑3片、或豬肚1個
   功效：木瓜煲豬肚為女壽星湯，木瓜煲老鴨為男壽星湯，滋陰補血潤而不燥# T% c+ [, v  Q; @. i- y

20.淮山沙參玉竹鵝肉湯
   材料；沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生薑3片
   功效：有養胃止渴，補氣生津，解五髒之熱，對陰虛咳嗽，口幹欲飲，防感冒，急慢性支氣管炎，糖尿病有益

21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鯴魚湯9 |: p$ v6 N6 ~% [
   材料：黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生薑3片7 l6 v* a/ o. q7 J: ]
   功效：長筋骨，悅顏容，烏須發，明目寧心延年益壽補益滋潤，可治療頭發早白1 V( ^2 y, m5 x' P8 L" j, r3 R

22.百合陳皮鯽魚湯
   材料：百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生薑3片2 v8 j3 t7 s% Q' Y9 U
   功效：能清熱開胃，健脾補益，利水腫清熱解毒，健胃化氣
) H, W" _6 ?$ X" _
23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚
   材料：南北杏務15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條& D' c8 ]# O% @5 S- Q3 @
   功效：止咳，提高呼吸道免疫力" X& \! J% N- @# H  R
1 p0 \+ V# c; X8 Q: X
24.木瓜墨魚湯$ T* e6 A3 g  Q5 C% [, N& k7 I
   材料：木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克，生薑3片! Y1 Y; v. b" ]- }% {) {/ k
   功效：滋肝腎，養血滋陰，有明目、通經、安胎、利產、止血和催乳等功效

25.北芪或糯稻根煲山斑魚湯
   材料：北芪、糯稻根、山斑魚
   功效：體格陰虛，愛出冷汗，入秋後出手汗等，有提氣斂汗作用3 z. ]. K& d& E9 V

26.豆角幹煲鯇魚尾
   材料：豆角幹100克、鯇魚尾1條、生薑3片9 o5 k2 N- [' {) a3 Z
   功效：健脾益氣，消暑化濕，能輔助治療肝陽上亢之關節痛、眼花，高血壓等疾病

27.糯稻根太子參煲泥鰍魚湯
   材料：糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克1 L' E3 Q/ k# s4 C& R
   功效：產後陰虛多汗，小兒睡覺多汗- @" o3 s$ Z5 r$ p" q

28.去苓黃精生蠔湯$ W5 ^1 V; K( S1 w3 Y% R
   材料：去苓20克、黃精20克、紅棗8個、鮮生蠔300克、雞肉350克、生薑3片% d( j9 l- J# L
   功效：白潔皮膚，補腎壯陽、並能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕補血養氣為秋日靚湯1 B& d. R1 o, g* b0 s" d7 }

29.雙仁燉豬心湯
   材料：酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個
   功效：安神定驚，滋補腎陰助睡眠
  Y4 F2 C0 e8 p' t# n4 P% L2 R4 }6 V
30.大地魚瘦肉滾豆腐湯
   材料：大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生薑4片、生蔥2條6 g, u$ _% p6 [4 g
   功效：醒明可口，為秋日滋潤湯水

31.沙參玉竹薏仁豬腳筋湯' f! b% I0 f+ I  j5 [
   材料：玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生薑3片
   功效：健脾補肺，清熱利濕、補腳力健筋骨，對皮膚粗糙，秋日幹燥可常飲用' V: K& e3 b& _/ ^3 o8 ?
8 j6 V# d, I/ B3 g  i
32.雪梨麻黃瘦肉湯9 _: g7 k7 O! s
   材料：南北杏各12克、雪梨2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個
   功效：有潤肺化痰止咳退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效，有溫中益氣益肺止咳作用

33.蘋果雪耳瘦肉湯7 Z; o+ i& I9 |5 ~0 |$ _3 P
   材料：雪耳20克、蘋果2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個! u$ P7 i3 I3 i2 H% ^' |
   功效：滋陰泣燥，補益氣血，健脾祛濕，健脾固精，男女老少適宜
3 _+ p3 r. u! }
34.鮮橄欖煲海螺瘦肉湯
   材料：海螺、瘦肉、新鮮橄欖
   功效：適合風熱引起的咽喉炎，可清涼解毒利咽* D( Q0 X- \' i6 {! a$ X! A
/ R0 j+ T) q/ s4 g# [% B9 m
35.龍利葉黃豆燉白鯽魚
   材料：黃豆、龍利葉、白鯽魚
   功效：對支氣管炎及肺氣腫有食療作用. {6 y, a8 G; v% C

36.冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉8 ^1 p( e7 C: ]" S& b
材料：冬蟲草7條、水鴨150克（一人量）、或西洋參20克、瘦肉150克（一人量）# e$ ~4 l5 t1 L7 D& d
功效：化療術後，長期白細胞偏低$ ^' `' u, m  y5 C; t! u3 E4 s8 {$ c

37.猴頭菇白果鯊魚骨湯+ ^1 T8 y9 U, _5 W  M% S
材料：猴頭菇50克、白果，蓮子，淡菜各25克、鯊魚骨150克、鮮雞肉500克、生薑3片9 N" u7 R# {; x1 |/ `
功效：養胃健胃，滋腎補肺，養血安神，生精增髓，含骨膠原，能滋補身體抗癌清瘤
$ W* t# n; u. _, ]6 d
38.黃豆蠔豉排骨苦瓜湯" D% w5 l  M  X& H! n
材料：蠔豉、黃豆、苦瓜、排骨" A/ l/ g( P; y9 l6 d$ g% M
功效：對口腔潰爛，虛火，消化不良可滋陰降火

39.紅羅卜排骨湯9 u8 E/ [- u0 Y* S; m2 Q/ e
材料：紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個，陳皮半塊、生薑3片5 \2 t' A3 ^8 \( x
功效：能增強體質，提高免疫力和潤澤肌膚且補中益氣0 l: b7 A- l# ^" q1 `! d8 {$ D! K) P

40.鮮蓮子滾雞肉湯& G# [6 b' f( R( c6 L$ `
材料：鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生薑3片
功效：有鎮靜強心和抗衰老，益心補腎，健脾止瀉，固精，對心悸失眠煩躁有安神作用. Q, j. X" l  T, g$ L& s

41.西洋參淮山紅棗清燉乳鴿
材料：西洋參30克、淮山60克、紅棗6個，乳鴿2克、生薑3片/ F( ~  M1 k" N6 k
功效：清補滋陰益氣補肺健脾，補氣養陰，清火生津，合適養生之用' p' Y& f7 N2 L. N  ?2 ?

42.綠豆百合燉白鴿
材料：綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1隻
功效：對臉長痘痘，多油，便秘有解毒利瀉作用

43.花生北芪紅棗煲牛展
材料：花生100克、北芪15克、紅棗、牛展
功效：小兒發育不良，瘦弱、嘴唇發藍，中醫說有風，脾虛血氣不足，可以旺血4 A& |4 P& V% Z0 W6 e+ J3 U4 H! u& P

中藥石斛的藥性及用途：  @" E& C) c) w) h! v, H, N% M' X
   石斛有良好的養用生津作用，曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等並列為仙草，但要注意的，石斛藥性微寒、滋膩，有收斂邪氣之弊，會阻礙人體內部的病邪向外宣泄，還能助濕生痰，化熱，隻有因熱病、勞傷、年邁等引起的陰虛，燥熱者才可使用，平日素有濕熱、痰濕、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人，以及患有傷風、腹瀉、水腫、黃疸、瘡癤。帶下等病人均不宜服用。石斛，對氣管敏感，喉嚨癢，幹咳及帶痰因氣燥引起的咳嗽等，服用石斛補肺潤肺湯水有助潤肺生津，化痰等功效& _" j) w2 Q) a9 q3 \+ H

44.荷花荔枝幹燉老鴨
   材料：鮮荷花2朵、荔枝幹10個、光老鴨750克、生薑3片
   功效：荔枝幹能營養肝血，美容潤膚，通神益智，宜作津液不足，傷血和胃寒之用，民間有血寒補荔枝，血熱補龍眼之說，荔枝幹作補補益無損，不至助火生熱，有生津止渴，清熱除燥，養胃消食，調氣舒鬱之用

45.石斛淮山杞子豬骨湯( @; X1 Q# y: H7 t: o4 A& Z
   材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克
   功效：潤肺生津, e* i8 p( l+ L$ s1 j2 s3 v
! H% s9 y+ Q: T0 U
46.石斛冰糖茶: u& @+ `( L/ |- T; \4 p6 j
   材料：石斛15克、冰糖適量& ~( E6 \( g9 X3 ~' }( e7 O
   功效：治低熱，口幹渴，虛勞煩熱，養陰清熱，生津益胃
   注意：脾胃虛寒，舌苔白膩者忌用

47.石斛麥冬瘦肉汽
   材料：瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個
   功效：對糖尿病胃陰不足，煩渴多飲，口幹舌燥，小便多，大便結，有生津止渴，清熱養胃$ y" [7 I* q5 A# C

48.石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉
材料：太子參25克、石斛25克、瘦肉500克、或麥冬15克、玄參15克、生薑2片+ Z3 E5 q1 [- ?; Q
功效：刷牙容易流牙血屬陰虛火旺型熱氣喉幹，喉痛，容易上火8 k4 o3 C' e- a% |$ X
, M' S: k" O0 u+ C
49.明目補肝湯+ N( t3 {$ E% o2 L3 q5 M  c' Q4 W# j* y
材料：石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚2 R4 ^0 g9 ~- e. Z! ]* e+ a
功效：對常看電腦，眼睛很幹有補肝明目作用

50.石斛杞子豬肝湯7 Y& z. I9 E7 ?5 k6 h+ i
   材料：石斛12克、杞子12克、豬肝7 H4 V) S+ {, V( Q$ f8 w
   功效：對曾患肝炎，輕度脂肪肝，疲憊老想睡覺有繈補肝陰作用( _* w$ T! I2 `( r* }
. M6 e0 t# ]" B0 I
51.女性調經方（一人量）
A.材料：當歸15克、紅棗5個，冰糧適量
B.材料：益母草15克、紅棗5個，冰糧適量' ~5 \- w* r  K3 ~$ M+ u, d* x4 b
C.材料：桑寄生20克、紅棗5個，冰糧適量0 \2 z5 X1 t8 R/ U2 C, @; Z
功效：女性冬日怕冷，月經不調，痛經
" G. W# T5 o! W8 T) w
52.清燉蚌肉
材料：鮮蚌肉500克（海，河蚌均可）、生薑2片1 S% j1 @1 p6 b' _: g* F  ^) r
功效：養肝滋陰，明目解毒，涼血止渴，且能用於視力不足，尤對老人有益對糖尿病陰虛者也大有裨益; z+ s& k% S! A1 [; u

53.鬆子仁煲西洋參鮮雞湯或鬆子仁煲豬展湯或花生陳皮煲豬腳( n+ ~; v' f! g0 c2 n: O
材料：鬆子仁、西洋參、雞肉、或豬展肉8 B# u  f' P1 G, V3 y
功效：皮膚經常癢或濕疹，可防秋燥日皮膚幹燥，痕癢
) R7 H  n1 n  _$ _% Q9 U3 o3 C
54.橄欖響螺瘦肉湯或劍花豬肺湯
材料：橄欖10個、響螺150克、瘦肉250克、或劍花200克、豬肺1個、蜜棗4個
功效：對因天氣幹燥感覺口幹，鼻幹，有滋潤作用

55.鮮茅根霸王花豬肺湯
材料：霸王花50克、鮮茅根80克、南杏20克、北杏15克、豬肺1個，蜜棗4個
功效：潤肺益氣，止咳除痰，祛痰理氣消熱涼血，利尿消腫可用於濕熱消滯，小便不利; e# R, ^# z5 a. s" W
1 D$ E/ }8 f. x+ j; L/ X
56.蜜棗淮山西施骨湯+ M- w* R: A0 T
材料：淮山50克、蜜棗6個、西施骨400克、生薑3片; K. l8 G7 [' |4 i' P' J6 Y4 E
功效：西施骨為豬前腳近背部全瘦肉的骨，用益氣生津潤肺的蜜棗，健脾補中滋養的淮山配伍為湯，清潤而滋補，為秋日之靚湯4 Y( p% R* W9 U% R7 B  o

57.靈芝煲豬肚
材料：豬肚1個，靈芝200克、蜜棗4個
功效：有慢性胃炎，經常會胃痛，體質怕寒涼，可煲此湯* p2 U7 p+ G, ]& q  ^% P
9 p) Z' a9 Q$ `  f
58.治療青春痘，痤瘡方二款
A.材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克燉蠍子6隻，豬瘦肉250克/ o. M' y! @0 t5 j2 q0 c) y
B.材料：綠豆30克、百克15克、石斛12克、西洋參5克燉白鴿1隻5 b, ]* L' L* K2 Q8 e
功效：臉色發黃，經常像青春期一樣長痘痘，可飲此湯調理  n' q* h# Q4 i& m* ]8 I1 p! x

59.杞子滾牛肝湯
   材料：牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生薑3片、蔥花適量
   功效：具有補肝，養血、明目、健美、益壽的功效。亦能用於免疫力低下，貧血。肝血虛引起的眩暈，麵色無華，視物模糊等症，能滋補肝腎，益精明目$ l8 K% m- S. \" f
; \, K/ j' C: S( n( I
60.使君子煲瘦肉湯: C4 z+ `8 J2 _' V8 l
材料：使君子15克、瘦肉150（一人量）
功效：兒童夜睡不寧睡眠差，或有蛔蟲有輔助治療作用

61.石斛玉竹沙參煲瘦肉湯
材料：石斛15克、玉竹15克、沙參15克、瘦肉200克+ U8 P4 t% B; R/ `# o
功效：對舌頭兩邊，舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助治療作用" H( K5 J- g6 C3 [' j/ ~) q$ F; {' ~

62.椰子黃豆無花果田雞湯$ N5 g5 T- D! |% j- {/ G( b
材料：黃豆50克、椰子1個、無花果6個、田雞750克、雞肉350克、生薑3片
功效：能寬中益氣，利大腸，清熱解毒，利水消腫，健胃，潤腸、利咽、滋陰、補元氣治脾虛7 ~( V) E( B+ k' F
$ |+ E! |5 f9 o1 v# O, \# M
63.貓爪草煲瘦肉
材料：貓爪草20克、瘦肉150克、生薑3片
功效：對乳腺結節能散堅軟結, f. j/ l% b# K2 O, ^

64.杜仲補骨脂排骨湯
材料：杜仲25克、補骨脂15克、排骨、生薑3片
功效：對腰肌勞損能固腎旺氣血

65.淮山元肉燉水魚! I) j3 ]( C, `9 V
材料：淮山25克、元肉25克、水魚1隻，瘦肉100克、生薑3片# z& F  K* ]& z! t5 n
功效：滋陰潛陽，散結消堅，補勞損，壯陽氣，可用於肺結核低熱，痰中帶血，脾肺兩虛的慢性咳嗽，食欲不振，貧血，心悸，肝硬化，慢性肝炎等3 q, ], \: F6 f! d2 {

66.眉豆花生玉米煲山斑魚湯( u8 t# r4 F' B; z3 A
材料：眉豆、花生、玉米（連須連衣）生薑、山斑魚、瘦肉
功效：對天氣轉涼還怕熱，有幹咳，有痰，或高血壓，糧尿病等有健脾斂汗作用
功效：對天氣轉涼還怕熱，有幹咳，有痰，或高血壓，糖尿病等有健脾斂汗作用，用玉米連衣須連心一起煲瘦肉喝這湯對腎病患者很有幫助
  u- E6 @3 y1 {+ o5 Y( D- T  Q% V
67.無花果花生煲豬肚湯
材料：無花果60克、花生50克、豬肚1個、生薑3片* j& A$ }& p6 ?7 B' f( ]3 E
功效：秋日進補，養胃為先，豬肚為補脾之要品，無花果能健腸胃，活血通絡，濕中下氣功效3 k9 ?8 f) }: e8 D$ a& O
' N6 a+ q# I+ ]+ l0 f& w
68.榴蓮芯煲鯽魚湯
材料：榴蓮芯6個（約400克）、鯽魚2條，生薑3片
功效：對小便頻繁，有夜尿，冬天晚上流虛汗，以固腎壯陽為主，該湯全家都可以喝. h" Z# n) T% z/ Q
# E4 Y' y; D, u" T" Y- {: a
69.淮山蓮子煲海龍或海馬煲瘦肉湯  b4 X! S. N$ x$ \, K/ v
材料：淮山40克、茨實40克、蓮子25克、海龍五條、或海參馬五瘦肉150克# w' E4 I8 s% j6 o
功效：對小便頻繁，有夜尿，冬天晚上流虛汗，以固腎壯陽為主，該湯全家都可以喝* \2 p) O4 \1 \: U9 ~; Y. u6 |
: Q8 Q4 s/ y7 d5 I$ Y) x
70.黨參百合煲豬肺
材料：黨參25克、百合25克、豬肺1個、生薑3片) o+ z* S: O+ V$ d( T0 ^
功效：慢性支氣管炎，入秋後經常咳嗽，適合飲此湯
4 C$ U, [4 w  n
71.毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉湯5 l  C& J' n* Y
材料：毛冬青30克、杞子10克、菟絲子10克、熟地10克、瘦肉400克、生薑3片1 S+ ?! G' s% M3 O
功效：此為民間輔助治療糖尿病的驗方湯水，不但能輔助治療糖尿病，亦能起預防作用，是秋日靚湯，毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀，清熱解毒，祛痰止咳，杞子性平味甘，能滋補肝腎，益精明目，菟絲子性溫味甘，能滋補肝腎益精壯陽，熟地能滋陰補血

72.番茄滾鹹豬肉湯
材料：番茄500克、紅蘿卜2個、鹹豬肉300克、生薑3片、蔥1根
功效：能清熱潤燥，開胃消食，生津止渴，有健脾滋潤下火的作用，適用於胃熱或口腔潰爛，牙齦腫痛等, U2 u4 [' s* D$ Y0 `, @- I9 v

73.川貝北杏燉鱷魚肉: o5 E4 f& P- G5 v
材料：鱷魚肉100克、川貝12克、北杏12克、瘦肉100克
功效：治咳嗽，氣不順& I/ d1 B4 Q% F4 [; @

74.貓爪草夏枯草煲瘦肉湯
材料：貓爪草、夏枯草、黃豆、瘦肉8 s0 e; E; W7 M0 v0 F* p* o
功效：可輔助治療雙葉結節甲狀腺腫，甲亢等，平時盡量少吃辛辣食物，不要吃加碘食鹽5 F# _# ]0 P4 D5 H: n
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75.沙欖去耳煲豬展湯
材料：鮮沙欖、雲耳、豬展肉) M7 R1 C7 C6 L: Y
功效：對咽炎，扁桃體炎有利咽作用/ M7 [% h4 p& X- o+ [2 M

76.靈芝圓肉煲雞或煲瘦肉湯或煲老鴨# X# E7 [  Y; V% }& r: M
材料：圓肉、靈芝、雞或瘦肉或老鴨  ~9 S7 t! {- d4 Z2 K& Z( u+ a
功效：經常熬夜睡眠不足或睡覺多夢，常會陰虛火旺，喉嚨痛可安神定驚助睡眠養陰滋潤，靈芝煲老鴨適合治療多夢，體虛，陰虛火旺，怕冷，手腳冰涼等症狀+ i$ `1 l: d9 }
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77.西洋參石斛淮山煲雞或煲瘦肉湯" E  f" _0 m6 ]; l# t
材料：石斛、西洋參、淮山、煲雞或瘦肉7 v# x- q0 b2 Y2 P# [2 H+ Q  N
功效：經常熬夜睡眠不足，常會陰虛火旺，可安神定驚，養陰滋潤
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78.竹蔗紅羅卜豬骨湯
材料：竹蔗250克、紅羅卜500克、陳皮1/4個、豬骨500克、生薑3片( C9 g) y0 l/ c! h
功效：清熱除煩，生津潤燥，益氣化痰，和中下氣，利咽喉，利小便，解毒，潤腸通便，補益身體

79.黨參百合豬肺% }/ _  ~( p- ^4 [/ b% ^& b
材料：黨參30克、百合50春、豬肺1個、生薑3片6 ]. [- D, r7 i' |* L% R- [
功效：黨參補中益氣，百合溫肺止咳，養胃生津安神潤膚的作用，可治療老年慢性支氣管炎$ V, [7 f4 ~7 S' T

80.芡實江珧柱豬粉腸湯: x- u7 ~6 i( H* V' D
材料：江珧柱30克、芡實50克、豬粉腸400克、生薑3片
功效：芡實健脾止瀉，益腎固精，補中益氣，江珧柱有滋陰補腎，降低血脂，破壞癌細胞生長的作用，豬粉腸能潤腸胃，豐肌體，此湯溫補滋潤，養陰平肝，明目潤肺，補膝壯腰6 ]+ g) G* k% X( Z

81.蓮藕鯉魚湯$ F0 P+ g: k6 `# g% K0 n0 @
      材料：蓮藕500克、鯉魚500克、生薑3片9 _6 ~/ B% f6 _* e6 l+ z
      功效：蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，幫對糖尿病等體虛之人頗為適宜，此湯有滋補氣血，滋陰補腎之功效，是深秋時養生湯品之一
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82.川貝枇杷葉燉鱷魚肉瘦肉湯6 J4 g6 J4 V9 W' p6 v8 E
      材料：川貝、枇杷葉、鱷魚肉、瘦肉! ~9 s- n8 @& X
      功效：小兒咳嗽，白天少咳，一睡到床上就開始咳，中醫認為寒咳，可飲此湯

83.丹參田雞燉冰糖
      材料：丹參、田雞、冰糖* s' E- Q' g0 Y7 x* w
      功效：“大三陽”，肝功能不正常，適合飲此湯，或用溪黃草煲水溪黃草衝劑也可% q2 A* Y, J' V- e- a& x  i1 n

84.栗子蓮子豬腰湯
   材料：蓮子30克、栗子60克、豬腰1對，豬骨300克、生薑3片) @; @/ }" s0 S. q2 |; R  J
   功效：栗子性溫味甘，能補腎強筋，養胃健脾，蓮子養心，益腎，補脾，|澀腸，有傳統老藥師認為，孕婦飲蓮心蓮須煲唐肉湯，胎兒出生後會皮膚較白，脾氣較好

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嘩，84個靚湯，連煲二個幾月都吾怕重複！

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