嘩，84個靚湯，連煲二個幾月都吾怕重複！

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麥多芬發表於 2017-5-5 21:59 | 只看該作者

本文來自：資訊科技 ND076DR-2★http://nd076dr2.258club.com/★ 轉帖請註明出處！作者：麥多芬 您是第4825個瀏覽者

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嘩，84個靚湯，連煲二個幾月都吾怕重複！: u5 W" R/ f$ W9 k4 R  b
  a/ c7 `, ]/ {% l9 b. K
廣東省中醫院藥師佘自強教你煲靚湯！( o: V5 }% U/ W: v+ T

1.淮山黨參鵪鶉湯
材料：黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3片+ z3 H+ c1 _5 N2 o' j% p6 v
功效：健脾益胃的功效，對脾胃虛弱所致的食欲不振，消化不良，有食遼補益作用。
- x, E" K' p4 I$ p: h1 H5 d0 X
2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯6 t; S6 h, Z" b6 `
材料：五指毛桃、雞、或瘦肉
功效：對於風濕對關節痛有幫助療效; z. F5 w0 g3 }
; a1 {( }! b% j& H. L6 a3 p. R
3.黑豆煲塘鯴魚或客家娘酒煲母雞+ D) Y" u$ K8 g# O  ]% g$ M
材料：黑豆、塘鯴魚、客家娘酒母、母雞4 m- B+ O  G: |7 S: ]6 H7 W
功效：補氣血健筋骨$ U- ]' V) X% S+ K% j

4.山萸肉芡實煲瘦肉) c6 I* j. t0 f. g
材料：山萸肉、芡實、瘦肉" |* C! Y3 ]7 j" j, Y4 p+ l2 n& e
功效：補陽虛

5.百合西洋菜豬展生魚湯3 n0 g5 v5 {+ w* n# E
材料：百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個、生魚400克、豬展300克、生薑3片
功效：清潤理肺養陰，調肺止咳，安心寧神，補中益氣; |: e% i& Y6 z  |& X( H

6.清補涼乳鴿湯
   材料：淮山20克、芡實20克、杞子15克、沙參15克、玉竹15克、紅棗4個、乳鴿2隻、瘦肉150克、生薑3片
   功效：這些均為性味平和而滋補清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用
3 U) W5 S, f" k* ?. l1 L
7.獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎. H+ p3 _- V! R8 e+ a3 o& Y2 ]
材料：獨腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎5 r7 F& u0 m# \
功效：主治小兒疳積，或祛積開胃
' q0 i8 m, B% x
8.太子參無花果瘦肉湯; E1 U2 N$ M, R- T
材料：太子參20克、無花果50克、密棗2個瘦肉400克、生薑3片4 r, l$ J: ~* n
  功效：能健胃，理腸，益氣潤肺，對幹咳無痰喉嚨痕癢、大聲說話便會咳嗽有作用，可用於脾胃虛弱或消化不良9 B7 E, N- w: E# @" ^
& ]# D, S! j& q  d! Z
9.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞' h) p6 Y8 w! Z+ K1 r9 Z
材料：春砂仁15克、豬肚200克（一人量）、或猴頭菇、竹絲雞& U4 u  S) w' ]' x+ J
功效：慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯，可減輕病人的難受程度0 {! R; I& |, L) ^& \' W
( a+ h" g  L+ h! O
10.春砂仁煲鯽魚湯% [1 K) t7 @: A- `3 T2 m
   材料：春砂仁、鯽魚
   功效：用於陰虛火旺體質健脾化氣

11.栗子淮山豬蹄湯' L; q, n- P; [- {2 ?$ p; H/ N9 E
   材料：鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個豬蹄1對、生薑3片9 v( H4 \7 k* p" P' K- [: ?
   功效：能加強脾胃功能，健腎氣，益腰膝，養腸胃，縮小便. h* D, g2 s* C  h
0 r" y! W7 x6 q  T; |- @( M
12.白菜幹豆腐臘鴨頭湯
   材料；白菜幹75克、豆腐2塊、芡實25克薏仁25克、蜜棗4個、陳皮適量、臘鴨頭連頸2個、鴨肉300克、生薑3片$ r: E: N3 Q1 i' y9 e" u1 ?$ w
功效：滋陰降火，潤躁養胃，利水消腫，清熱養陰，去火下氣，補腦益氣
) p6 i, Z8 `7 `1 ~* F" |0 j4 \
13.粉葛煲魚湯
   材料：粉葛、鯪魚
   功效：健筋骨，行氣活血，祛水利濕$ U5 u: G& V3 q* o- c3 t

14.豬籠草赤小豆橫利湯; q/ b( h, s% E0 T# Q& y
   材料；豬籠草20克（鮮品45克）赤小豆50克、豬橫利3條、生薑3片: i! O* j3 \8 |# C9 \6 w% y$ |
   功效：清熱利濕，化痰止咳，潤肺陰清肺熱又能退濕，療瘡，清積去痰8 o! |0 Y6 s4 |

15.浮小麥參淮牛展湯
   材料：脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生薑3片
   功效：補益精血，健脾養胃，補脾安神，滋陰補氣潤血和脈
( o( j6 _2 i9 J: E* L# G8 a: `
16.綿茵陳煲鯽魚湯0 A- _* [1 [# {; L0 \
   材料：綿茵陳、鯽魚
   功效：對蕁麻疹，手腳經常癢有去濕抗過敏作用" q) b. {$ m4 |- T9 |# N

17.金嬰子，澤瀉煲瘦肉湯! T/ G! X* b) N; t" F* y# G
   材料：金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克( z/ c# B1 R; T: n& D
功效：脾胃虛，陰虛火旺，胃寒伴肝氣鬱結（乳腺增生，兩肋疼）

18.陳皮頓老鴨
   材料：陳皮10克、光老鴨1隻、生薑3片" U4 o* F- `2 q- z- n* w
   功效：理氣健脾，燥濕化痰，潤肺止咳，滋陰補血，健脾醒胃, x0 M( T% T" Z3 @
1 i/ f& C0 M1 Q$ [8 p" r9 F6 J
19.木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚
   材料：木瓜1000克、老鴨1隻、生薑3片、或豬肚1個
   功效：木瓜煲豬肚為女壽星湯，木瓜煲老鴨為男壽星湯，滋陰補血潤而不燥/ K# u" j9 |; Q, _
: v  T6 |3 d5 ]! I7 H7 J/ g
20.淮山沙參玉竹鵝肉湯
   材料；沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生薑3片1 K+ X/ w5 v; s6 R' @* [
   功效：有養胃止渴，補氣生津，解五髒之熱，對陰虛咳嗽，口幹欲飲，防感冒，急慢性支氣管炎，糖尿病有益

21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鯴魚湯% f! f: k- n9 ?8 Z5 o+ Y2 D
   材料：黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生薑3片2 h( y$ ~* Z/ K6 V
   功效：長筋骨，悅顏容，烏須發，明目寧心延年益壽補益滋潤，可治療頭發早白* A6 ]5 C  O/ K  U1 b
. _. m2 I3 M* `2 a/ X# k
22.百合陳皮鯽魚湯6 k7 R' R* h. u. ~2 c
   材料：百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生薑3片
   功效：能清熱開胃，健脾補益，利水腫清熱解毒，健胃化氣4 @3 t% H) |- F& f2 e! X- @1 {

23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚2 L4 S% d5 ]$ E5 Q% n6 Z8 o2 ]- X
   材料：南北杏務15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條; z* m1 F& i. H9 c: @: u
   功效：止咳，提高呼吸道免疫力
2 ^; e) J; D3 u2 y; L, ?# X
24.木瓜墨魚湯
   材料：木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克，生薑3片7 c8 w  J, C/ I% I% {( }( x% g
   功效：滋肝腎，養血滋陰，有明目、通經、安胎、利產、止血和催乳等功效

25.北芪或糯稻根煲山斑魚湯0 O: M" \& j$ A* u) e7 d" t: C
   材料：北芪、糯稻根、山斑魚6 D8 O; B$ c% y7 Q) F
   功效：體格陰虛，愛出冷汗，入秋後出手汗等，有提氣斂汗作用  ~0 a# |1 Y8 W

26.豆角幹煲鯇魚尾
   材料：豆角幹100克、鯇魚尾1條、生薑3片# e5 [; x9 e4 K, p2 I1 ?/ U
   功效：健脾益氣，消暑化濕，能輔助治療肝陽上亢之關節痛、眼花，高血壓等疾病

27.糯稻根太子參煲泥鰍魚湯0 p0 H5 y3 Q" P3 ~0 f# a
   材料：糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克/ [! y/ i" m5 F* J% @6 J" u
   功效：產後陰虛多汗，小兒睡覺多汗
/ u4 z4 z& T- l/ P
28.去苓黃精生蠔湯# R9 P; F+ k" D) q) g/ ~7 _. Q
   材料：去苓20克、黃精20克、紅棗8個、鮮生蠔300克、雞肉350克、生薑3片' O4 V! m& b! `) i% G/ o$ [
   功效：白潔皮膚，補腎壯陽、並能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕補血養氣為秋日靚湯

29.雙仁燉豬心湯! T* F: L0 y5 s! [
   材料：酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個
   功效：安神定驚，滋補腎陰助睡眠; C# X0 E7 ^8 P9 f8 T; s" L

30.大地魚瘦肉滾豆腐湯
   材料：大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生薑4片、生蔥2條2 s9 ~# [# X9 ]# s; ~2 K
   功效：醒明可口，為秋日滋潤湯水! K( `& J0 {. A" B; Y8 U& E  g
: Q' h! f( ~# |; V$ i1 c
31.沙參玉竹薏仁豬腳筋湯6 O' @! x- f7 v! N( N: P- K
   材料：玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生薑3片4 E2 }0 N" T! B7 i8 k/ {+ d8 j9 m" |" a
   功效：健脾補肺，清熱利濕、補腳力健筋骨，對皮膚粗糙，秋日幹燥可常飲用

32.雪梨麻黃瘦肉湯" J- @, u3 t. t! R
   材料：南北杏各12克、雪梨2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個6 G* X( V* E6 F: o, P
   功效：有潤肺化痰止咳退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效，有溫中益氣益肺止咳作用

33.蘋果雪耳瘦肉湯
   材料：雪耳20克、蘋果2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個5 f* s+ t- u% X6 e
   功效：滋陰泣燥，補益氣血，健脾祛濕，健脾固精，男女老少適宜

34.鮮橄欖煲海螺瘦肉湯* R" S2 \/ w( }1 f
   材料：海螺、瘦肉、新鮮橄欖) k) p1 t" R" e8 M3 l" p4 B
   功效：適合風熱引起的咽喉炎，可清涼解毒利咽2 [% M" |0 V1 C! [' f8 i

35.龍利葉黃豆燉白鯽魚& r+ ]5 f; f6 }: D
   材料：黃豆、龍利葉、白鯽魚
   功效：對支氣管炎及肺氣腫有食療作用# \. c( `% Y/ l) E' y/ m
: r" W- ]% M6 k1 S  B! M( u
36.冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉
材料：冬蟲草7條、水鴨150克（一人量）、或西洋參20克、瘦肉150克（一人量）
功效：化療術後，長期白細胞偏低/ n; L5 A1 u% E* D1 ?
1 X& N; J$ h; c: G8 w, ~) s
37.猴頭菇白果鯊魚骨湯- |, X  h7 G2 `* b8 G' Z
材料：猴頭菇50克、白果，蓮子，淡菜各25克、鯊魚骨150克、鮮雞肉500克、生薑3片$ k; r  s2 r9 k/ Q
功效：養胃健胃，滋腎補肺，養血安神，生精增髓，含骨膠原，能滋補身體抗癌清瘤6 F, Z. N$ C' A" R4 N. e

38.黃豆蠔豉排骨苦瓜湯
材料：蠔豉、黃豆、苦瓜、排骨% R5 ]7 x, Q2 D9 |/ U% m2 l$ |  E/ P
功效：對口腔潰爛，虛火，消化不良可滋陰降火
& ^$ _( j( }5 N
39.紅羅卜排骨湯4 z- ]" S6 Y# J) d) ?0 `. D
材料：紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個，陳皮半塊、生薑3片( j9 g! s( a0 R. H; Z
功效：能增強體質，提高免疫力和潤澤肌膚且補中益氣
* N" ^: i% O+ I* A  z9 l
40.鮮蓮子滾雞肉湯
材料：鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生薑3片7 q( [  b# M, c! D3 c( Z3 W
功效：有鎮靜強心和抗衰老，益心補腎，健脾止瀉，固精，對心悸失眠煩躁有安神作用

41.西洋參淮山紅棗清燉乳鴿
材料：西洋參30克、淮山60克、紅棗6個，乳鴿2克、生薑3片
功效：清補滋陰益氣補肺健脾，補氣養陰，清火生津，合適養生之用% C3 _. M  |8 n
% {9 C, y, g, ?: j; t/ z; Q7 C  d
42.綠豆百合燉白鴿
材料：綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1隻# y# ]% T' h- s& d
功效：對臉長痘痘，多油，便秘有解毒利瀉作用7 o+ {; D! R. l# n. t# o; d* H' U. E
4 }. [4 b- x+ p, b
43.花生北芪紅棗煲牛展
材料：花生100克、北芪15克、紅棗、牛展# V" `5 c: @6 E# G6 N  o
功效：小兒發育不良，瘦弱、嘴唇發藍，中醫說有風，脾虛血氣不足，可以旺血

中藥石斛的藥性及用途：; q3 g' K; v2 @7 w' F( _9 x
   石斛有良好的養用生津作用，曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等並列為仙草，但要注意的，石斛藥性微寒、滋膩，有收斂邪氣之弊，會阻礙人體內部的病邪向外宣泄，還能助濕生痰，化熱，隻有因熱病、勞傷、年邁等引起的陰虛，燥熱者才可使用，平日素有濕熱、痰濕、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人，以及患有傷風、腹瀉、水腫、黃疸、瘡癤。帶下等病人均不宜服用。石斛，對氣管敏感，喉嚨癢，幹咳及帶痰因氣燥引起的咳嗽等，服用石斛補肺潤肺湯水有助潤肺生津，化痰等功效

44.荷花荔枝幹燉老鴨
   材料：鮮荷花2朵、荔枝幹10個、光老鴨750克、生薑3片: Q' I; [1 {; X$ L, ]* b
   功效：荔枝幹能營養肝血，美容潤膚，通神益智，宜作津液不足，傷血和胃寒之用，民間有血寒補荔枝，血熱補龍眼之說，荔枝幹作補補益無損，不至助火生熱，有生津止渴，清熱除燥，養胃消食，調氣舒鬱之用3 ?0 K6 ^  p4 {- D
8 U( T1 p* p, ]* `5 W
45.石斛淮山杞子豬骨湯+ E# Y2 w2 f7 E4 k3 T
   材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克1 P4 o& y1 ~* u1 L8 J# L/ k
   功效：潤肺生津2 ^% }8 e' U( T0 K5 T

46.石斛冰糖茶+ h/ t, Z$ d4 A: V
   材料：石斛15克、冰糖適量
   功效：治低熱，口幹渴，虛勞煩熱，養陰清熱，生津益胃$ l" Q9 V  Y7 Y3 e7 z+ W5 L4 N- a
   注意：脾胃虛寒，舌苔白膩者忌用

47.石斛麥冬瘦肉汽
   材料：瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個
   功效：對糖尿病胃陰不足，煩渴多飲，口幹舌燥，小便多，大便結，有生津止渴，清熱養胃: d8 t: L9 s2 q, n3 m
3 p( L* ]# f6 A- Q0 C# F
48.石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉
材料：太子參25克、石斛25克、瘦肉500克、或麥冬15克、玄參15克、生薑2片
功效：刷牙容易流牙血屬陰虛火旺型熱氣喉幹，喉痛，容易上火

49.明目補肝湯7 ]+ X9 h* s# v8 J$ N
材料：石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚
功效：對常看電腦，眼睛很幹有補肝明目作用

50.石斛杞子豬肝湯
   材料：石斛12克、杞子12克、豬肝$ e) e9 `& ]+ K
   功效：對曾患肝炎，輕度脂肪肝，疲憊老想睡覺有繈補肝陰作用' ~' E* ?3 N9 w4 s2 M0 G2 w

51.女性調經方（一人量）
A.材料：當歸15克、紅棗5個，冰糧適量: H0 {. [5 g3 a; g; }7 W
B.材料：益母草15克、紅棗5個，冰糧適量& f" t7 \3 B% N5 o+ E+ w1 r, ]
C.材料：桑寄生20克、紅棗5個，冰糧適量
功效：女性冬日怕冷，月經不調，痛經/ p9 S5 J' @2 l7 N8 {* j

52.清燉蚌肉
材料：鮮蚌肉500克（海，河蚌均可）、生薑2片  q+ R* u( X) a2 v  ?; V, n
功效：養肝滋陰，明目解毒，涼血止渴，且能用於視力不足，尤對老人有益對糖尿病陰虛者也大有裨益( u2 w9 |/ w" s3 y% w
3 S) P: _& Z: T/ ]8 q
53.鬆子仁煲西洋參鮮雞湯或鬆子仁煲豬展湯或花生陳皮煲豬腳( a. ^; k2 X# E5 ^* Y+ G8 b
材料：鬆子仁、西洋參、雞肉、或豬展肉6 y5 d) X* `0 F* j! ~# _3 p2 b
功效：皮膚經常癢或濕疹，可防秋燥日皮膚幹燥，痕癢
0 u+ e/ ]1 P6 |$ |/ ]% w
54.橄欖響螺瘦肉湯或劍花豬肺湯$ R! j; D/ X8 T, O
材料：橄欖10個、響螺150克、瘦肉250克、或劍花200克、豬肺1個、蜜棗4個: v6 s- g& y5 \0 O1 d
功效：對因天氣幹燥感覺口幹，鼻幹，有滋潤作用

55.鮮茅根霸王花豬肺湯
材料：霸王花50克、鮮茅根80克、南杏20克、北杏15克、豬肺1個，蜜棗4個
功效：潤肺益氣，止咳除痰，祛痰理氣消熱涼血，利尿消腫可用於濕熱消滯，小便不利
7 L- H7 K; M! F! L% K9 o
56.蜜棗淮山西施骨湯7 r* g' H% F0 F& n; _( n$ J
材料：淮山50克、蜜棗6個、西施骨400克、生薑3片: X, D/ Z7 s8 z+ U# W
功效：西施骨為豬前腳近背部全瘦肉的骨，用益氣生津潤肺的蜜棗，健脾補中滋養的淮山配伍為湯，清潤而滋補，為秋日之靚湯
" H9 b( k- F& {. z) L. J- Y2 x. b
57.靈芝煲豬肚! n5 F! W! L& P6 A/ l- Y) Z
材料：豬肚1個，靈芝200克、蜜棗4個
功效：有慢性胃炎，經常會胃痛，體質怕寒涼，可煲此湯
' F3 o9 s9 G* X5 w- v' R
58.治療青春痘，痤瘡方二款) j* t- e# J( l) a' }
A.材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克燉蠍子6隻，豬瘦肉250克* g* n4 |; O  K
B.材料：綠豆30克、百克15克、石斛12克、西洋參5克燉白鴿1隻: \& o! L9 B3 c5 _: _' n5 M
功效：臉色發黃，經常像青春期一樣長痘痘，可飲此湯調理$ ], V4 l& Q( W; B0 w
4 t4 ~* T4 T2 l6 _" A3 Y/ I/ H
59.杞子滾牛肝湯
   材料：牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生薑3片、蔥花適量9 `% s8 h" X- n5 M$ U
   功效：具有補肝，養血、明目、健美、益壽的功效。亦能用於免疫力低下，貧血。肝血虛引起的眩暈，麵色無華，視物模糊等症，能滋補肝腎，益精明目
% Q( f' T8 I5 \+ \& n9 ?( c
60.使君子煲瘦肉湯2 G$ ?9 B) g5 G, m
材料：使君子15克、瘦肉150（一人量）
功效：兒童夜睡不寧睡眠差，或有蛔蟲有輔助治療作用$ h# L$ h; l/ d
) z! {$ U, u" L; o5 |
61.石斛玉竹沙參煲瘦肉湯0 T- G8 @6 p/ \& F
材料：石斛15克、玉竹15克、沙參15克、瘦肉200克1 i! t  Y8 V$ ?. m' R, a$ Q1 u8 ]
功效：對舌頭兩邊，舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助治療作用

62.椰子黃豆無花果田雞湯
材料：黃豆50克、椰子1個、無花果6個、田雞750克、雞肉350克、生薑3片& l/ T0 H4 E/ m0 K) j9 n
功效：能寬中益氣，利大腸，清熱解毒，利水消腫，健胃，潤腸、利咽、滋陰、補元氣治脾虛! V( g2 Q$ B' h0 v6 P  E$ Z
" b) Q6 b9 W8 ]5 f* t# h2 i
63.貓爪草煲瘦肉
材料：貓爪草20克、瘦肉150克、生薑3片% B) N! z2 L3 |% ^
功效：對乳腺結節能散堅軟結9 f+ z1 c" f6 Y$ A9 O3 \4 T* C
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64.杜仲補骨脂排骨湯
材料：杜仲25克、補骨脂15克、排骨、生薑3片$ @9 [. m* R+ x2 ]# A# E
功效：對腰肌勞損能固腎旺氣血

65.淮山元肉燉水魚" e+ ~2 u4 o/ b- P# A7 K
材料：淮山25克、元肉25克、水魚1隻，瘦肉100克、生薑3片4 U3 o) p" K2 h% h6 _% a+ ?1 K1 l
功效：滋陰潛陽，散結消堅，補勞損，壯陽氣，可用於肺結核低熱，痰中帶血，脾肺兩虛的慢性咳嗽，食欲不振，貧血，心悸，肝硬化，慢性肝炎等

66.眉豆花生玉米煲山斑魚湯
材料：眉豆、花生、玉米（連須連衣）生薑、山斑魚、瘦肉
功效：對天氣轉涼還怕熱，有幹咳，有痰，或高血壓，糧尿病等有健脾斂汗作用
功效：對天氣轉涼還怕熱，有幹咳，有痰，或高血壓，糖尿病等有健脾斂汗作用，用玉米連衣須連心一起煲瘦肉喝這湯對腎病患者很有幫助9 d7 |% |, h2 @9 y

67.無花果花生煲豬肚湯1 S4 I  _, R% i% ]( S
材料：無花果60克、花生50克、豬肚1個、生薑3片
功效：秋日進補，養胃為先，豬肚為補脾之要品，無花果能健腸胃，活血通絡，濕中下氣功效" d1 A* L9 a+ T( w
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68.榴蓮芯煲鯽魚湯; Q5 }/ P) b$ F" r
材料：榴蓮芯6個（約400克）、鯽魚2條，生薑3片
功效：對小便頻繁，有夜尿，冬天晚上流虛汗，以固腎壯陽為主，該湯全家都可以喝
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69.淮山蓮子煲海龍或海馬煲瘦肉湯. `) S& l( o# K6 W6 b
材料：淮山40克、茨實40克、蓮子25克、海龍五條、或海參馬五瘦肉150克9 s. h5 h7 A  w4 s% Z9 ^, U
功效：對小便頻繁，有夜尿，冬天晚上流虛汗，以固腎壯陽為主，該湯全家都可以喝

70.黨參百合煲豬肺6 ^) Z9 N, K3 |1 ^, Z. {$ n
材料：黨參25克、百合25克、豬肺1個、生薑3片$ c! I4 ?& X; {2 z3 Y
功效：慢性支氣管炎，入秋後經常咳嗽，適合飲此湯
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71.毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉湯. M2 M* E$ ^1 K; ~
材料：毛冬青30克、杞子10克、菟絲子10克、熟地10克、瘦肉400克、生薑3片
功效：此為民間輔助治療糖尿病的驗方湯水，不但能輔助治療糖尿病，亦能起預防作用，是秋日靚湯，毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀，清熱解毒，祛痰止咳，杞子性平味甘，能滋補肝腎，益精明目，菟絲子性溫味甘，能滋補肝腎益精壯陽，熟地能滋陰補血

72.番茄滾鹹豬肉湯
材料：番茄500克、紅蘿卜2個、鹹豬肉300克、生薑3片、蔥1根6 h, o, ^# Y6 v$ L' v' {; ]
功效：能清熱潤燥，開胃消食，生津止渴，有健脾滋潤下火的作用，適用於胃熱或口腔潰爛，牙齦腫痛等

73.川貝北杏燉鱷魚肉/ }% U& ^& B( X* g4 B, U+ L
材料：鱷魚肉100克、川貝12克、北杏12克、瘦肉100克  n5 y' b$ }5 ~$ V2 t' N+ b
功效：治咳嗽，氣不順
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74.貓爪草夏枯草煲瘦肉湯
材料：貓爪草、夏枯草、黃豆、瘦肉2 E9 M% [( o& H6 N6 a
功效：可輔助治療雙葉結節甲狀腺腫，甲亢等，平時盡量少吃辛辣食物，不要吃加碘食鹽
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75.沙欖去耳煲豬展湯" q* S( w' C! i; z4 f, k
材料：鮮沙欖、雲耳、豬展肉" ~( Y0 O2 [- i4 l/ D0 T8 A
功效：對咽炎，扁桃體炎有利咽作用  z0 `  X6 A; C# `5 x, H& Y' _
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76.靈芝圓肉煲雞或煲瘦肉湯或煲老鴨: w. w# n$ H+ B% R$ U/ V9 G4 S
材料：圓肉、靈芝、雞或瘦肉或老鴨$ c* k7 i* t) \6 ]9 p: m; B
功效：經常熬夜睡眠不足或睡覺多夢，常會陰虛火旺，喉嚨痛可安神定驚助睡眠養陰滋潤，靈芝煲老鴨適合治療多夢，體虛，陰虛火旺，怕冷，手腳冰涼等症狀2 X( W' B. V2 ~: b" ~
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77.西洋參石斛淮山煲雞或煲瘦肉湯
材料：石斛、西洋參、淮山、煲雞或瘦肉
功效：經常熬夜睡眠不足，常會陰虛火旺，可安神定驚，養陰滋潤
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78.竹蔗紅羅卜豬骨湯5 x; H3 Z4 v. N: [
材料：竹蔗250克、紅羅卜500克、陳皮1/4個、豬骨500克、生薑3片
功效：清熱除煩，生津潤燥，益氣化痰，和中下氣，利咽喉，利小便，解毒，潤腸通便，補益身體& |0 y7 o+ X, U$ Q, E3 e

79.黨參百合豬肺# c8 M, U% Y, p3 C3 {- E
材料：黨參30克、百合50春、豬肺1個、生薑3片
功效：黨參補中益氣，百合溫肺止咳，養胃生津安神潤膚的作用，可治療老年慢性支氣管炎0 [* J1 [9 X/ R& @- Z! {
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80.芡實江珧柱豬粉腸湯
材料：江珧柱30克、芡實50克、豬粉腸400克、生薑3片; ~7 m. ^/ h+ n4 i
功效：芡實健脾止瀉，益腎固精，補中益氣，江珧柱有滋陰補腎，降低血脂，破壞癌細胞生長的作用，豬粉腸能潤腸胃，豐肌體，此湯溫補滋潤，養陰平肝，明目潤肺，補膝壯腰
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81.蓮藕鯉魚湯% C6 p' Q. n: O- n) ?$ x
      材料：蓮藕500克、鯉魚500克、生薑3片
      功效：蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，幫對糖尿病等體虛之人頗為適宜，此湯有滋補氣血，滋陰補腎之功效，是深秋時養生湯品之一

82.川貝枇杷葉燉鱷魚肉瘦肉湯4 X0 u4 h9 Z4 i" f4 r7 }
      材料：川貝、枇杷葉、鱷魚肉、瘦肉
      功效：小兒咳嗽，白天少咳，一睡到床上就開始咳，中醫認為寒咳，可飲此湯4 [) y: U/ W4 {8 D8 }4 X! ?
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83.丹參田雞燉冰糖! |" @( O2 V7 S
      材料：丹參、田雞、冰糖, ?, `* D, c9 b
      功效：“大三陽”，肝功能不正常，適合飲此湯，或用溪黃草煲水溪黃草衝劑也可, g8 T5 o6 ?: P$ R

84.栗子蓮子豬腰湯( H  T7 ~* o6 u8 ^( L
   材料：蓮子30克、栗子60克、豬腰1對，豬骨300克、生薑3片0 w1 Y1 W& N! X/ b: G2 V8 w# l
   功效：栗子性溫味甘，能補腎強筋，養胃健脾，蓮子養心，益腎，補脾，|澀腸，有傳統老藥師認為，孕婦飲蓮心蓮須煲唐肉湯，胎兒出生後會皮膚較白，脾氣較好

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嘩，84個靚湯，連煲二個幾月都吾怕重複！

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