嘩，84個靚湯，連煲二個幾月都吾怕重複！

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麥多芬發表於 2017-5-5 21:59 | 只看該作者

本文來自：資訊科技 ND076DR-2★http://nd076dr2.258club.com/★ 轉帖請註明出處！作者：麥多芬 您是第4828個瀏覽者

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嘩，84個靚湯，連煲二個幾月都吾怕重複！
1 w' h: ~: s  s: s1 K1 t
廣東省中醫院藥師佘自強教你煲靚湯！) `) Z+ n7 g. `

1.淮山黨參鵪鶉湯
材料：黨參15克、淮山15克、鵪鶉2隻、瘦肉250克、生薑3片# |& `2 e  r! X2 D. Z7 R
功效：健脾益胃的功效，對脾胃虛弱所致的食欲不振，消化不良，有食遼補益作用。: ]" t  t2 r6 B1 G$ x+ D  w
% f5 E( g5 a' c, w
2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯; ~- s% Q; G7 W* z
材料：五指毛桃、雞、或瘦肉8 o, I& R& |% H" ~" d# `- w8 p# f
功效：對於風濕對關節痛有幫助療效( T% `/ O' U4 @& A, t4 V

3.黑豆煲塘鯴魚或客家娘酒煲母雞
材料：黑豆、塘鯴魚、客家娘酒母、母雞0 ]- r; V* W6 Q9 P7 D4 v" `/ _
功效：補氣血健筋骨
: X9 |6 n! |* i- O
4.山萸肉芡實煲瘦肉& C* M! x. h9 I4 n+ o; T5 e7 _* A1 k# c
材料：山萸肉、芡實、瘦肉
功效：補陽虛7 |4 \5 `) U' j$ z& `
8 G( g# h5 {2 n" ^5 o
5.百合西洋菜豬展生魚湯
材料：百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個、生魚400克、豬展300克、生薑3片
功效：清潤理肺養陰，調肺止咳，安心寧神，補中益氣
1 i0 ~4 P7 [1 ]! C% R* B/ C6 T
6.清補涼乳鴿湯: ?3 r5 V0 F" l  _. k6 h, N1 D
   材料：淮山20克、芡實20克、杞子15克、沙參15克、玉竹15克、紅棗4個、乳鴿2隻、瘦肉150克、生薑3片" p0 n9 r% [) N* V4 J. ^5 P
   功效：這些均為性味平和而滋補清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用
. L2 P. k0 C4 p* ^- P& {# \
7.獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎
材料：獨腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎
功效：主治小兒疳積，或祛積開胃

8.太子參無花果瘦肉湯0 T; ?4 `( f' {' k; _( @) Q; Z
材料：太子參20克、無花果50克、密棗2個瘦肉400克、生薑3片) c9 R# i9 u* b4 c2 |$ Q  l5 X
  功效：能健胃，理腸，益氣潤肺，對幹咳無痰喉嚨痕癢、大聲說話便會咳嗽有作用，可用於脾胃虛弱或消化不良
# s: r% o: u( }: B, e" t
9.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞
材料：春砂仁15克、豬肚200克（一人量）、或猴頭菇、竹絲雞
功效：慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯，可減輕病人的難受程度$ i. O! v1 K8 u8 [

10.春砂仁煲鯽魚湯; V6 T( S: I0 o* D
   材料：春砂仁、鯽魚
   功效：用於陰虛火旺體質健脾化氣

11.栗子淮山豬蹄湯+ k- s/ E2 S; T  C* e2 y. \
   材料：鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個豬蹄1對、生薑3片
   功效：能加強脾胃功能，健腎氣，益腰膝，養腸胃，縮小便

12.白菜幹豆腐臘鴨頭湯
   材料；白菜幹75克、豆腐2塊、芡實25克薏仁25克、蜜棗4個、陳皮適量、臘鴨頭連頸2個、鴨肉300克、生薑3片+ y1 u4 Z. R* V  z; q. u1 e6 B/ s
功效：滋陰降火，潤躁養胃，利水消腫，清熱養陰，去火下氣，補腦益氣
0 D4 ^. O+ E( ^; S( D* L: L
13.粉葛煲魚湯& q, c' v( {) u$ k. f  b' ?1 W
   材料：粉葛、鯪魚2 k# L3 [! J% u: ~! X3 E
   功效：健筋骨，行氣活血，祛水利濕1 i% ~/ D5 _5 G8 x' O7 C
) z. C. W( `5 G" U; O
14.豬籠草赤小豆橫利湯& `( u  R. {  T* z$ j
   材料；豬籠草20克（鮮品45克）赤小豆50克、豬橫利3條、生薑3片
   功效：清熱利濕，化痰止咳，潤肺陰清肺熱又能退濕，療瘡，清積去痰- h! q$ j' g- h8 j- L

15.浮小麥參淮牛展湯
   材料：脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生薑3片
   功效：補益精血，健脾養胃，補脾安神，滋陰補氣潤血和脈1 v: r! X$ H# a6 h. m' c1 J! |

16.綿茵陳煲鯽魚湯
   材料：綿茵陳、鯽魚! c4 D) l: [2 l0 Z. M% p2 i: d2 g- d
   功效：對蕁麻疹，手腳經常癢有去濕抗過敏作用
( ?) l# T) y* o0 N
17.金嬰子，澤瀉煲瘦肉湯
   材料：金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克
功效：脾胃虛，陰虛火旺，胃寒伴肝氣鬱結（乳腺增生，兩肋疼）( K3 @0 c$ l# p3 `* B+ M- j
' b: m+ U, W& C4 q) C7 O* L9 T
18.陳皮頓老鴨
   材料：陳皮10克、光老鴨1隻、生薑3片4 ^: ]; S: `: s# o/ V
   功效：理氣健脾，燥濕化痰，潤肺止咳，滋陰補血，健脾醒胃

19.木瓜煲老鴨或木瓜煲豬肚$ i) u+ S7 x1 ^( J! W; ^
   材料：木瓜1000克、老鴨1隻、生薑3片、或豬肚1個! @  M& r7 E( C& j5 `/ z. Q6 ^! O
   功效：木瓜煲豬肚為女壽星湯，木瓜煲老鴨為男壽星湯，滋陰補血潤而不燥

20.淮山沙參玉竹鵝肉湯
   材料；沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生薑3片6 S( y- ^  g3 _$ k- e. p4 [0 Z% w4 y
   功效：有養胃止渴，補氣生津，解五髒之熱，對陰虛咳嗽，口幹欲飲，防感冒，急慢性支氣管炎，糖尿病有益

21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鯴魚湯
   材料：黑豆60克、鯉魚600克、瘦肉150克、陳皮半個、生薑3片; I+ G1 H4 @* k4 ^' X
   功效：長筋骨，悅顏容，烏須發，明目寧心延年益壽補益滋潤，可治療頭發早白  o3 U$ p6 @* ~6 ]: F6 y
: G1 Q* o4 o+ K# t% a7 k3 S
22.百合陳皮鯽魚湯: N6 B) s7 a6 r2 ?3 d* U
   材料：百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉200克、生薑3片# a. [& y0 F3 J. ]
   功效：能清熱開胃，健脾補益，利水腫清熱解毒，健胃化氣

23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚! ?/ N+ e$ J" B( X
   材料：南北杏務15克、鱷魚肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條
   功效：止咳，提高呼吸道免疫力

24.木瓜墨魚湯0 A" a0 n5 `0 X9 m/ [; V" |
   材料：木瓜500克、鮮墨魚500克、排骨300克，生薑3片. `1 F) e; E1 L2 J, J
   功效：滋肝腎，養血滋陰，有明目、通經、安胎、利產、止血和催乳等功效

25.北芪或糯稻根煲山斑魚湯8 F9 {3 [7 l$ h* o
   材料：北芪、糯稻根、山斑魚
   功效：體格陰虛，愛出冷汗，入秋後出手汗等，有提氣斂汗作用
; T! d2 C- i5 ^: C% Y$ G
26.豆角幹煲鯇魚尾
   材料：豆角幹100克、鯇魚尾1條、生薑3片
   功效：健脾益氣，消暑化濕，能輔助治療肝陽上亢之關節痛、眼花，高血壓等疾病
* n1 T/ x( L" Q7 q2 y/ ~
27.糯稻根太子參煲泥鰍魚湯9 O9 D3 T  _9 a4 ]0 ~' {
   材料：糯稻根25克、太子參15克、泥鰍魚250克# s. Q$ s4 B! N
   功效：產後陰虛多汗，小兒睡覺多汗+ {: b' K" j' G/ f# B$ @! r! s5 J

28.去苓黃精生蠔湯
   材料：去苓20克、黃精20克、紅棗8個、鮮生蠔300克、雞肉350克、生薑3片
   功效：白潔皮膚，補腎壯陽、並能活虛、解丹毒、寧心安神健脾滲濕補血養氣為秋日靚湯& j! O4 B0 |5 U! S& `" c
, r3 j- D% Y4 A  j. D$ Q
29.雙仁燉豬心湯
   材料：酸棗仁12克、柏子仁20克、圓肉10克、豬心1個# N. S. o" a' D9 u: ~0 _' W
   功效：安神定驚，滋補腎陰助睡眠5 S. }4 z% o+ Y$ b

30.大地魚瘦肉滾豆腐湯' p3 R. P2 j9 N& G0 A
   材料：大地魚半條、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生薑4片、生蔥2條
   功效：醒明可口，為秋日滋潤湯水8 w. }3 }, w4 P3 q( v* `5 j

31.沙參玉竹薏仁豬腳筋湯
   材料：玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生薑3片
   功效：健脾補肺，清熱利濕、補腳力健筋骨，對皮膚粗糙，秋日幹燥可常飲用
7 P; e% m2 I1 g! q
32.雪梨麻黃瘦肉湯
   材料：南北杏各12克、雪梨2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個& q$ }& T9 g* q; s1 R. s
   功效：有潤肺化痰止咳退熱降火清心解瘡毒和解酒毒功效，有溫中益氣益肺止咳作用7 }& u7 z& e1 K1 I) l: W
( W/ e$ c# @2 [$ j' s& i# H1 E
33.蘋果雪耳瘦肉湯6 z1 k* @6 R+ m$ `6 m# g
   材料：雪耳20克、蘋果2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個# A4 N3 b+ c: g1 c
   功效：滋陰泣燥，補益氣血，健脾祛濕，健脾固精，男女老少適宜

34.鮮橄欖煲海螺瘦肉湯# P% p5 e" Z2 a, y9 D, e
   材料：海螺、瘦肉、新鮮橄欖
   功效：適合風熱引起的咽喉炎，可清涼解毒利咽
  i7 b- j/ m# g2 v/ b
35.龍利葉黃豆燉白鯽魚
   材料：黃豆、龍利葉、白鯽魚
   功效：對支氣管炎及肺氣腫有食療作用

36.冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉
材料：冬蟲草7條、水鴨150克（一人量）、或西洋參20克、瘦肉150克（一人量）: C) ?( v% H- U% f
功效：化療術後，長期白細胞偏低
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37.猴頭菇白果鯊魚骨湯
材料：猴頭菇50克、白果，蓮子，淡菜各25克、鯊魚骨150克、鮮雞肉500克、生薑3片
功效：養胃健胃，滋腎補肺，養血安神，生精增髓，含骨膠原，能滋補身體抗癌清瘤! `6 \& b" \4 r  @; A
6 A; z3 V6 w: D# r& ?# M
38.黃豆蠔豉排骨苦瓜湯
材料：蠔豉、黃豆、苦瓜、排骨" v: U& \7 j2 ^" q- p
功效：對口腔潰爛，虛火，消化不良可滋陰降火9 W$ N5 {' ]; H( e5 [
' V6 [+ G" m, h" l
39.紅羅卜排骨湯
材料：紅羅卜750克、排骨500克、蜜棗3個，陳皮半塊、生薑3片
功效：能增強體質，提高免疫力和潤澤肌膚且補中益氣

40.鮮蓮子滾雞肉湯
材料：鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克、雞肉200克、生薑3片; ^3 L1 k+ `5 D; R1 }) \- y
功效：有鎮靜強心和抗衰老，益心補腎，健脾止瀉，固精，對心悸失眠煩躁有安神作用9 x! }( Z4 B% G
0 B3 D% N0 N: z. H1 Y
41.西洋參淮山紅棗清燉乳鴿( [8 v  q' Z4 u1 k( C
材料：西洋參30克、淮山60克、紅棗6個，乳鴿2克、生薑3片1 p7 I, T+ i# G  z
功效：清補滋陰益氣補肺健脾，補氣養陰，清火生津，合適養生之用" x/ y6 o7 {6 C2 f- V, C! q

42.綠豆百合燉白鴿6 G; i( y* p9 @* M, {1 D$ h
材料：綠豆30克、百合15克、花旗參10克、白鴿1隻0 q% [, g! h2 F% C1 H) g: e
功效：對臉長痘痘，多油，便秘有解毒利瀉作用" R: e0 _0 F7 C4 w
$ ^' A0 M6 Z& x: X$ o2 }
43.花生北芪紅棗煲牛展
材料：花生100克、北芪15克、紅棗、牛展
功效：小兒發育不良，瘦弱、嘴唇發藍，中醫說有風，脾虛血氣不足，可以旺血
( e" g5 r: j# t4 `  E/ a3 D
中藥石斛的藥性及用途：
   石斛有良好的養用生津作用，曾與靈芝、人參、冬蟲夏草等並列為仙草，但要注意的，石斛藥性微寒、滋膩，有收斂邪氣之弊，會阻礙人體內部的病邪向外宣泄，還能助濕生痰，化熱，隻有因熱病、勞傷、年邁等引起的陰虛，燥熱者才可使用，平日素有濕熱、痰濕、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人，以及患有傷風、腹瀉、水腫、黃疸、瘡癤。帶下等病人均不宜服用。石斛，對氣管敏感，喉嚨癢，幹咳及帶痰因氣燥引起的咳嗽等，服用石斛補肺潤肺湯水有助潤肺生津，化痰等功效

44.荷花荔枝幹燉老鴨
   材料：鮮荷花2朵、荔枝幹10個、光老鴨750克、生薑3片- E+ J; i6 G1 t
   功效：荔枝幹能營養肝血，美容潤膚，通神益智，宜作津液不足，傷血和胃寒之用，民間有血寒補荔枝，血熱補龍眼之說，荔枝幹作補補益無損，不至助火生熱，有生津止渴，清熱除燥，養胃消食，調氣舒鬱之用9 c0 X  W1 n# Q

45.石斛淮山杞子豬骨湯
   材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陳皮10克、豬骨500克
   功效：潤肺生津" \4 i' k; Z# B
2 `+ }1 L3 p/ b& U5 n3 y
46.石斛冰糖茶6 n5 k. \' c- Y: T7 ]! [0 Z6 S. Y8 y
   材料：石斛15克、冰糖適量
   功效：治低熱，口幹渴，虛勞煩熱，養陰清熱，生津益胃
   注意：脾胃虛寒，舌苔白膩者忌用7 j& w, W0 E; p6 z4 w' @! M5 e% g
& c9 T+ i5 I0 V' D+ A
47.石斛麥冬瘦肉汽- m9 |6 z' I1 S! \1 V) K. |
   材料：瘦肉250克、石斛15克、麥冬20克、紅棗4個& e! A3 @. c2 ]( Q, e
   功效：對糖尿病胃陰不足，煩渴多飲，口幹舌燥，小便多，大便結，有生津止渴，清熱養胃
: K( p2 C# ?0 [, v+ C& ^$ d
48.石斛太子參煲瘦肉或麥冬玄參煲瘦肉& b5 B" D% @! I: q4 k: i
材料：太子參25克、石斛25克、瘦肉500克、或麥冬15克、玄參15克、生薑2片, r" i7 S) E9 E1 W" c, B
功效：刷牙容易流牙血屬陰虛火旺型熱氣喉幹，喉痛，容易上火8 y9 C3 w- H+ b1 r

49.明目補肝湯
材料：石斛15克、太子參15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生魚! S& X. Q- D$ f: `
功效：對常看電腦，眼睛很幹有補肝明目作用8 r$ l4 D7 d! L* ~: O
8 L, `; C; A7 P0 [7 T
50.石斛杞子豬肝湯
   材料：石斛12克、杞子12克、豬肝
   功效：對曾患肝炎，輕度脂肪肝，疲憊老想睡覺有繈補肝陰作用
1 v0 F/ |: w; Q, t: u
51.女性調經方（一人量）! Q6 \; c; g2 {1 G0 }
A.材料：當歸15克、紅棗5個，冰糧適量! Q0 T3 O' s* ]1 N: r
B.材料：益母草15克、紅棗5個，冰糧適量# z7 U0 _1 k' z; n- e1 [+ n
C.材料：桑寄生20克、紅棗5個，冰糧適量
功效：女性冬日怕冷，月經不調，痛經

52.清燉蚌肉8 [. N: o+ X2 Q$ E/ O2 U1 M
材料：鮮蚌肉500克（海，河蚌均可）、生薑2片
功效：養肝滋陰，明目解毒，涼血止渴，且能用於視力不足，尤對老人有益對糖尿病陰虛者也大有裨益
: V2 B- W5 {, b6 x: o4 A
53.鬆子仁煲西洋參鮮雞湯或鬆子仁煲豬展湯或花生陳皮煲豬腳  z$ w* y" u, a' D9 Y4 I
材料：鬆子仁、西洋參、雞肉、或豬展肉# _2 ~; t% h, @# L! H- m1 E
功效：皮膚經常癢或濕疹，可防秋燥日皮膚幹燥，痕癢6 B6 D6 x- Z: N6 V1 I. N# n" B8 N/ e
( q8 i  M* M) `/ ^3 m( n+ S6 ~
54.橄欖響螺瘦肉湯或劍花豬肺湯
材料：橄欖10個、響螺150克、瘦肉250克、或劍花200克、豬肺1個、蜜棗4個" j) ]0 v) q  s7 |0 @$ g2 G* y
功效：對因天氣幹燥感覺口幹，鼻幹，有滋潤作用1 R4 o' Z- `7 E; J/ H7 p7 h
" K% T- p4 _+ F
55.鮮茅根霸王花豬肺湯. [, s) C" C) C8 T, n- {
材料：霸王花50克、鮮茅根80克、南杏20克、北杏15克、豬肺1個，蜜棗4個+ y2 K% Y# Q; \' S5 e
功效：潤肺益氣，止咳除痰，祛痰理氣消熱涼血，利尿消腫可用於濕熱消滯，小便不利

56.蜜棗淮山西施骨湯
材料：淮山50克、蜜棗6個、西施骨400克、生薑3片
功效：西施骨為豬前腳近背部全瘦肉的骨，用益氣生津潤肺的蜜棗，健脾補中滋養的淮山配伍為湯，清潤而滋補，為秋日之靚湯

57.靈芝煲豬肚
材料：豬肚1個，靈芝200克、蜜棗4個
功效：有慢性胃炎，經常會胃痛，體質怕寒涼，可煲此湯
! J4 V! G2 E) j1 R6 f& X5 d( g
58.治療青春痘，痤瘡方二款
A.材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克燉蠍子6隻，豬瘦肉250克6 T4 {; U# s0 z$ z
B.材料：綠豆30克、百克15克、石斛12克、西洋參5克燉白鴿1隻
功效：臉色發黃，經常像青春期一樣長痘痘，可飲此湯調理6 q, e. ~: q2 W* R1 ]6 E& z

59.杞子滾牛肝湯7 U3 l9 H4 j6 n2 g0 b
   材料：牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生薑3片、蔥花適量) a' s4 w. N2 K* d. H6 b9 m8 F
   功效：具有補肝，養血、明目、健美、益壽的功效。亦能用於免疫力低下，貧血。肝血虛引起的眩暈，麵色無華，視物模糊等症，能滋補肝腎，益精明目
0 x# c$ T2 j7 t+ s+ d' C
60.使君子煲瘦肉湯+ O: a$ F" s7 v
材料：使君子15克、瘦肉150（一人量）" D# B3 P( v9 h% C- T8 t% u/ c3 w7 Q
功效：兒童夜睡不寧睡眠差，或有蛔蟲有輔助治療作用
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61.石斛玉竹沙參煲瘦肉湯
材料：石斛15克、玉竹15克、沙參15克、瘦肉200克$ D! f3 J* K" R  G
功效：對舌頭兩邊，舌尖及牙肉周邊長期口腔潰瘍病有輔助治療作用
5 v, ]1 a; b9 p
62.椰子黃豆無花果田雞湯# L8 q& \# C% b) N
材料：黃豆50克、椰子1個、無花果6個、田雞750克、雞肉350克、生薑3片
功效：能寬中益氣，利大腸，清熱解毒，利水消腫，健胃，潤腸、利咽、滋陰、補元氣治脾虛
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63.貓爪草煲瘦肉/ E" d' w) a! M: }: R. f7 j
材料：貓爪草20克、瘦肉150克、生薑3片7 S, l3 c' `3 L0 I$ ?
功效：對乳腺結節能散堅軟結

64.杜仲補骨脂排骨湯
材料：杜仲25克、補骨脂15克、排骨、生薑3片
功效：對腰肌勞損能固腎旺氣血

65.淮山元肉燉水魚
材料：淮山25克、元肉25克、水魚1隻，瘦肉100克、生薑3片: U; K" \1 h% i6 {" Z9 j
功效：滋陰潛陽，散結消堅，補勞損，壯陽氣，可用於肺結核低熱，痰中帶血，脾肺兩虛的慢性咳嗽，食欲不振，貧血，心悸，肝硬化，慢性肝炎等

66.眉豆花生玉米煲山斑魚湯
材料：眉豆、花生、玉米（連須連衣）生薑、山斑魚、瘦肉
功效：對天氣轉涼還怕熱，有幹咳，有痰，或高血壓，糧尿病等有健脾斂汗作用
功效：對天氣轉涼還怕熱，有幹咳，有痰，或高血壓，糖尿病等有健脾斂汗作用，用玉米連衣須連心一起煲瘦肉喝這湯對腎病患者很有幫助
3 p% ]# [3 h3 e! ~3 y6 c
67.無花果花生煲豬肚湯
材料：無花果60克、花生50克、豬肚1個、生薑3片
功效：秋日進補，養胃為先，豬肚為補脾之要品，無花果能健腸胃，活血通絡，濕中下氣功效

68.榴蓮芯煲鯽魚湯
材料：榴蓮芯6個（約400克）、鯽魚2條，生薑3片; t1 c7 n, ]* O
功效：對小便頻繁，有夜尿，冬天晚上流虛汗，以固腎壯陽為主，該湯全家都可以喝

69.淮山蓮子煲海龍或海馬煲瘦肉湯
材料：淮山40克、茨實40克、蓮子25克、海龍五條、或海參馬五瘦肉150克
功效：對小便頻繁，有夜尿，冬天晚上流虛汗，以固腎壯陽為主，該湯全家都可以喝2 V+ W% ^, J: U& y2 n" j
+ Q& f/ M1 d* T; o7 S- w
70.黨參百合煲豬肺
材料：黨參25克、百合25克、豬肺1個、生薑3片
功效：慢性支氣管炎，入秋後經常咳嗽，適合飲此湯
9 N9 R7 T/ Z+ l
71.毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉湯
材料：毛冬青30克、杞子10克、菟絲子10克、熟地10克、瘦肉400克、生薑3片5 q7 j  [; d. Q% F- R
功效：此為民間輔助治療糖尿病的驗方湯水，不但能輔助治療糖尿病，亦能起預防作用，是秋日靚湯，毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀，清熱解毒，祛痰止咳，杞子性平味甘，能滋補肝腎，益精明目，菟絲子性溫味甘，能滋補肝腎益精壯陽，熟地能滋陰補血
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72.番茄滾鹹豬肉湯5 ]" ^7 X% c: a  D( R0 G9 ]3 I
材料：番茄500克、紅蘿卜2個、鹹豬肉300克、生薑3片、蔥1根5 r5 l9 @$ y" r% d; D
功效：能清熱潤燥，開胃消食，生津止渴，有健脾滋潤下火的作用，適用於胃熱或口腔潰爛，牙齦腫痛等

73.川貝北杏燉鱷魚肉
材料：鱷魚肉100克、川貝12克、北杏12克、瘦肉100克  L. _4 Q; K* |; O* D
功效：治咳嗽，氣不順7 ]: i! E9 e0 Z* X# O# P
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74.貓爪草夏枯草煲瘦肉湯3 b+ _0 x5 _' i+ o
材料：貓爪草、夏枯草、黃豆、瘦肉6 T, z$ i( _: p) M( A
功效：可輔助治療雙葉結節甲狀腺腫，甲亢等，平時盡量少吃辛辣食物，不要吃加碘食鹽, e7 R) }) x; g  u& t! X9 Q& A
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75.沙欖去耳煲豬展湯
材料：鮮沙欖、雲耳、豬展肉
功效：對咽炎，扁桃體炎有利咽作用
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76.靈芝圓肉煲雞或煲瘦肉湯或煲老鴨1 g. h! K1 X& S/ {# H# @9 r2 m: K/ |
材料：圓肉、靈芝、雞或瘦肉或老鴨! z% p" _2 |1 W5 t
功效：經常熬夜睡眠不足或睡覺多夢，常會陰虛火旺，喉嚨痛可安神定驚助睡眠養陰滋潤，靈芝煲老鴨適合治療多夢，體虛，陰虛火旺，怕冷，手腳冰涼等症狀

77.西洋參石斛淮山煲雞或煲瘦肉湯4 E8 c- ^/ G# V6 Q1 o) [/ I- s0 \
材料：石斛、西洋參、淮山、煲雞或瘦肉5 Q4 O/ l( P: c* c" K
功效：經常熬夜睡眠不足，常會陰虛火旺，可安神定驚，養陰滋潤0 x* Z) i- |( Q1 c6 u

78.竹蔗紅羅卜豬骨湯2 m+ J4 |( F6 ^3 p: B3 m1 u. y8 k# [
材料：竹蔗250克、紅羅卜500克、陳皮1/4個、豬骨500克、生薑3片
功效：清熱除煩，生津潤燥，益氣化痰，和中下氣，利咽喉，利小便，解毒，潤腸通便，補益身體$ U: n7 A' X# D; k% y# H! E* k" ?

79.黨參百合豬肺# G% I" g+ T  m% c7 Y
材料：黨參30克、百合50春、豬肺1個、生薑3片
功效：黨參補中益氣，百合溫肺止咳，養胃生津安神潤膚的作用，可治療老年慢性支氣管炎4 _- b5 M7 M9 r7 Y) \
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80.芡實江珧柱豬粉腸湯
材料：江珧柱30克、芡實50克、豬粉腸400克、生薑3片
功效：芡實健脾止瀉，益腎固精，補中益氣，江珧柱有滋陰補腎，降低血脂，破壞癌細胞生長的作用，豬粉腸能潤腸胃，豐肌體，此湯溫補滋潤，養陰平肝，明目潤肺，補膝壯腰

81.蓮藕鯉魚湯) u7 n* W0 U8 p- a+ N2 B3 R
      材料：蓮藕500克、鯉魚500克、生薑3片; I& k' g  J1 v5 H$ j
      功效：蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，幫對糖尿病等體虛之人頗為適宜，此湯有滋補氣血，滋陰補腎之功效，是深秋時養生湯品之一

82.川貝枇杷葉燉鱷魚肉瘦肉湯( k6 @( N! ?0 Y0 l$ j% `& ^
      材料：川貝、枇杷葉、鱷魚肉、瘦肉
      功效：小兒咳嗽，白天少咳，一睡到床上就開始咳，中醫認為寒咳，可飲此湯% E0 a6 c# }( c  h$ I6 \: {* F! U

83.丹參田雞燉冰糖
      材料：丹參、田雞、冰糖+ u' d* g* U) g1 K
      功效：“大三陽”，肝功能不正常，適合飲此湯，或用溪黃草煲水溪黃草衝劑也可, m# w/ w1 r# F4 f, T9 e

84.栗子蓮子豬腰湯7 T$ X( E4 W2 r
   材料：蓮子30克、栗子60克、豬腰1對，豬骨300克、生薑3片
   功效：栗子性溫味甘，能補腎強筋，養胃健脾，蓮子養心，益腎，補脾，|澀腸，有傳統老藥師認為，孕婦飲蓮心蓮須煲唐肉湯，胎兒出生後會皮膚較白，脾氣較好

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嘩，84個靚湯，連煲二個幾月都吾怕重複！

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